Du möchtest zu jeder Zeit Aprikosen genießen? Dann zeigen wir dir in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du Auberginen einkochen kannst und somit länger haltbar machst.
Zum Glück brauchst du nur wenige Zutaten, um Auberginen einzukochen. Somit kannst du zügig anfangen und wenn du Lust hast, mit weiteren Zutaten experimentieren und deine eigene Kreation herstellen.
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Auberginen einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Auberginen gründlich reinigen
- Auberginen kleinschneiden
- Auberginen in passende Einmachgläser füllen.
- Gläser auf ein tiefes Backblech stellen und mit Wasser zu 3/4 auffüllen.
- Bei 100 Grad für 60 Minuten im Backofen die Auberginen einkochen lassen.
- Anschließend die Gläser abkühlen lassen. Dann kühl und dunkel lagern.
Abschließende Worte
Nun solltest du sofort loslegen und Auberginen einkochen können. Fehlt dir etwas in unserem Beitrag? Hat dir unsere Anleitung geholfen? Hast du sonstige Anregungen? Oder möchtest du uns deine Erfahrung mitteilen? Dann schreib es uns in die Kommentare. Wir freuen uns auf den Austausch!
Bild von jacqueline macou auf Pixabay
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