Unkompliziert Lebensmittel haltbar machen
Denis
Wenn du Gemüse fermentieren möchtest, musst du einige Punkte dabei beachten. In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir dir, worauf du achten musst und welche Zutaten du brauchst. Zubehör Empfehlung Gemüse fermentieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Gemüse waschen und in Stücke schneiden. Gemüse in ein geeignetes Gefäß schichten. Mit 3-% Salzlake auffüllen bis das gesamte Gemüse gut bedeckt ist. Bei … Read more
Du möchtest Soße haltbar machen und länger von ihr naschen? Wir zeigen dir wie du Soße einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Soße einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung Soße nach Vorliebe kochen. Gläser sterilisieren. Soße in Einmachgläser füllen. Fest verschließen und kühl, sowie dunkel lagern. Abschließende Worte Nun solltest du sofort loslegen und Soße einkochen können. Fehlt dir etwas in … Read more
Du möchtest Obst haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Obst einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Obst einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung Obst der Wahl waschen und klein schneiden. Bei Bedarf entkernen. Zucker mit Wasser vermischen für eine geeignete Zuckerlösung. Bei süßen Früchten sind es ca. 125-250 Gramm Zucker auf 1 Liter Wasser. Bei … Read more
Du möchtest Marmelade haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Marmelade einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Marmelade einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung Grob geschnittenes Obst oder Früchte 5 Stunden vor dem Einkochen marinieren. Wenn es geht, dann über Nacht. Gläser sterilisieren. Geeignetes Geliermittel verwenden. Nur ca. 3 kg pro Vorgang einkochen. 4-5 Minuten sprudelnd … Read more
Rote Bete ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Rote Bete Chips trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Rote Bete Chips dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch … Read more
Rote Beete ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Rote Beete trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Rote Beete dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung … Read more
Weintrauben sind wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Weintrauben trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Weintrauben dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Haselnüsse sind wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Haselnüsse trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Haselnüsse dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Ingwer ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Ingwer trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Ingwer dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Kamillenblüten sind wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Kamillenblüten trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Kamillenblüten dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Koriander ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Koriander trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Koriander dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Gemüse ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Gemüse trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Gemüse dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Früchte sind wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Früchte trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Früchte dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Obst ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Obst trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Obst dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Äpfel sind wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Äpfel trocknen und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Äpfel dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die … Read more
Du möchtest Babybrei haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Babybrei einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Babybrei einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung Babybrei aus Gemüse oder Obst nach eigener Vorliebe zubereiten. Einmachgläser sterilisieren. Babybrei in die Gläser füllen. Die Gläser in einen Einkochautomaten oder Einkochtopf stellen. Bei 100 Grad für ca. 90 Minuten Babybrei … Read more
Du möchtest Süßkirschen haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Süßkirschen einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Süßkirschen einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung 1 kg Süßkirschen gründlich waschen und vom Stiel entfernen. 175 Gramm Zucker auf 1 Liter Wasser auflösen. Einmachgläser sterilisieren. Süßkirschen in die Gläser füllen. Je nach Geschmack eine kleine Zimtstange mit in … Read more
Du möchtest Tomaten Sugo haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Tomaten Sugo einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Tomaten Sugo einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung 3 kg Fleischtomaten waschen und kreuzweise einschneiden. In kochendem Salzwasser für 1 Minute kochen lassen. In kaltem Wasser abschrecken. Tomaten anschließend in kleine Würfel schneiden. 3 Zwiebeln schälen und … Read more
Du möchtest Brühe haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Brühe einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Brühe einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung 400 Gramm Fleisch und 6 Knochen in einen Topf mit viel kaltem Wasser füllen. 2 Zwiebeln in Hälften schneiden und die Schnittfläche dunkel anrösten. Zwiebeln, 1 Lorbeerblatt, 10 Pfefferkörner und 5 Gewürznelken … Read more
Du möchtest Gurkensalat haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Gurkensalat einkochen kannst. Zubehör Empfehlung Gurkensalat einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung 2 kg Gurken gründlich waschen und zerkleinern. 300 Gramm Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Dill zerkleinern. Alles mit 3 EL Essig, 2 EL Zucker, 2 TL Salz und einer Prise Pfeffer in … Read more