Bohnen einkochen

Du möchtest zu jeder Zeit Bohnen genießen? Dann zeigen wir dir in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du Bohnen einkochen kannst und somit länger haltbar machst.

Zum Glück brauchst du nur wenige Zutaten, um Bohnen einzukochen. Somit kannst du zügig anfangen und wenn du Lust hast, mit weiteren Zutaten experimentieren und deine eigene Kreation herstellen.

Zubehör Empfehlung

WECK Einkochautomat WAT 15 (Einkochtopf emailliert, mit Thermostat, mit Zeitschaltuhr, 29 Liter) 6830
Flaschenbauer - 12 Drahtbügelgläser 634ml verwendbar als Einmachglas und Fermentierglas, zu Aufbewahrung, Gläser zum Befüllen, Leere Gläser mit Drahtbügel - Made in Germany
Westmark Konserven-/Einmachglas-Heber, für Glasdurchmesser bis 18 cm, Verchromter Stahl/Kunststoff, Silber/Rot, 10532270

Bohnen einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Die Bohnen gründlich waschen und von allem anderen befreien.
  2. Bohnen in passende Einmachgläser füllen.
  3. Gläser auf ein tiefes Backblech stellen und mit Wasser zu 3/4 auffüllen.
  4. Bei 120 Grad für 120 Minuten im Backofen die Bohnen einkochen lassen.
  5. Am nächsten Tag die Bohnen nochmals bei 60 Minuten bei 120 Grad einkochen lassen.
  6. Anschließend die Gläser abkühlen lassen. Dann kühl und dunkel lagern.

Abschließende Worte

Nun solltest du sofort loslegen und Bohnen einkochen können. Fehlt dir etwas in unserem Beitrag? Hat dir unsere Anleitung geholfen? Hast du sonstige Anregungen? Oder möchtest du uns deine Erfahrung mitteilen? Dann schreib es uns in die Kommentare. Wir freuen uns auf den Austausch!

Bild von LoggaWiggler auf Pixabay

Letzte Aktualisierung am 18.08.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Schreibe einen Kommentar