Dörren Rezepte

Wir zeigen dir wie du Chilis dörren kannst, denn getrocknete Chilis sind eine beliebte Zutat für viele Gerichte. Sie werden weltweit in verschiedensten Variationen gehandelt. Das Beste daran – du kannst sie selber machen. Wir zeigen dir verschiedene Methoden wie das funktioniert. Zubehör zum Chilis trocknen Chilis dörren – Aber wie? Du kannst Chilis und … Read more

Getrocknete Quitten sind eine leckere Abwechslung zu jeder Jahreszeit. Quitten haben einen hohen Gehalt an Vitaminen wie C und viele Mineralien wie Kalium, Kalzium, Kupfer und Mangan. Wenn du Quitten dörren möchtest, gibt es ein paar Punkte zu beachten: Du musst die kleine geschnitten Fruchtstücke gleichmäßig auf dem Dörrgitter verteilen. Und dann müssen die Quitten … Read more

In unserem Beitrag wollen wir dir zeigen wie du selber Pilze dörren kannst. Pilze haben einen ziemlichen hohen Wasseranteil, doch behalten sie einen großen Teil ihres Aromas nach dem Dörren bei. So kannst du sie als Beigabe für verschiedene Gerichte verwenden oder zu Pulver verarbeiten. Als Pulver kannst du sie für Suppen oder Soßen verwenden. … Read more

Erdbeeren können vielfältig eingesetzt werden. Und wenn du einen kalorienarmen, aber doch süßen Snack für zwischendurch möchtest, sind getrocknete Erdbeeren genau das richtige. Erdbeeren enthalten viele Vitamine wie Vitamin C, Folsäure, Eisen und Magnesium. Ein idealer Snack! Doch wie funktioniert das Dörren von Erdbeeren genau? Wie verraten es und geben dir eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit. Zubehör … Read more

Jeder liebt Chips und wir haben die Möglichkeit eine gesunde Variante zu mache. Kartoffeln dörren geht ganz einfach und relativ schnell. Die Kartoffel ist reich an vielen Nährstoffen und Vitaminen wie Vitamine B1, B2 und C. Und sie besitzt neben den Vitaminen noch viel Magnesium, Eisen und Kalium. Zubehör Empfehlung Kartoffeln trocken – Wie funktioniert … Read more

Die Zucchini-Saison ist voll im Gange, du hast mehrere Kilos Zucchini Zuhause und brauchst für den nächsten Filmabend leckere Low-Carb-Chips? Dann sind getrocknete Zucchini genau das richtige! Du möchtest extra viel Geschmack, dann ist Parmesan der Geheimtipp! Der ideale Snack für zwischendurch. Zubehör Empfehlung Zucchinis dörren – Aber wie? Der Vorteil am Dörren ist wie … Read more

Süßkartoffelchips sind die perfekte gesunde Alternativen zu handelsüblichen Chips. Jedoch nur, wenn du sie selber machst. Wir haben für dich eine Anleitung erstellt, damit du Süßkartoffelchips selber machen kannst. Du kannst Süßkartoffeln auch in Stücken dörren. Das dauert aber wesentlich länger und lässt sich nicht so gut nebenbei als Snack genießen. Du erfährst hier trotzdem … Read more

Mangos sind vor allem im Sommer beliebt. In Smoothies fast schon ein Must-have. Und nun getrocknete Mangos für Unterwegs? Da läuft einem schon das Wasser im Mund zusammen. Und das Gute daran? Mangos dörren ist nicht schwer. Nice-To-Know: Mangos sind reich an Vitaminen wie A; B; C; K und Mineralstoffen wie Kalium; Magnesium und Eisen. … Read more

Mirabellen oder auch gelbe Zwetschgen genannt ist eine kleine süße Frucht und vor allem im Sommer beliebt. Innen besitzt sie einen kleinen harten Kern, den du entfernen musst, bevor du die Mirabellen dörren möchtest. Dafür teilst du die kleinen Früchte in zwei Teile und löst den Kern. Falls er nicht schon rausgeflogen ist. Mirabellen sind … Read more

Du liebst Zwiebeln und vor allem Röstzwiebeln? Dann haben wir gute Nachrichten für dich! Wir zeigen dir nun wie du selber Zwiebeln dörren kannst und somit dein Vorrat an Röstzwiebeln nie wieder zu Ende geht! Getrocknete Zwiebeln kannst du (eigentlich) für alles nehmen! Für Burger, Sandwiches, für Salate, für dein Nutellabrot (Naja …). Um dir … Read more

Du möchtest selber getrocknete Feigen machen? Weißt aber nicht wie oder bist dir nichts sicher beim Ablauf? In unserer Anleitung bekommst du Hilfe und erfährst, wie du selber Feigen dörren kannst. Die Feige ist eine Vitamin- und Ballaststoffreiche Frucht. Insbesondere ist die Frucht reich an Kalzium, Phosphor, Eisen und Vitamin B1. Die Feige gehört zu … Read more

Du möchtest dir selber Apfelchips machen? Kein Problem! Apfelchips dörren ist kein Hexenwerk. Wir zeigen dir wie du in wenigen Schritten die perfekten Apfelchips hinbekommst. Apfelchips sind eine gesunde und gute Alternative zu normalen Kartoffelchips. Diese sind in Fett getränkt, mit Zusatzstoffen vollgestopft und halten keine nennenswerten Vitamine für dich bereit. Natürlich musst du keine … Read more