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Fleisch dörren

Fleisch ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Fleisch trocknen kannst und mal eine neue Variation probieren kannst.

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Fleisch dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die Hand geben, damit du sofort loslegen kannst.

  1. Anfangs solltest du den Dörrautomat auf ca. 76 Grad vorheizen.
  2. Fleisch gründlich waschen und abtrocknen.
  3. In gleichmäßige Stücke schneiden. Ca. 5 mm dicke.
  4. Anschließend gleichmäßig auf dem Dörrblech verteilen.
  5. Das Fleisch braucht bis zu 7 Stunden bis es fertig ist.
  6. Abkühlen lassen und dann lichtgeschützt und luftdicht aufbewahren.

Abschließende Worte

Nun solltest du sofort loslegen können und Fleisch dörren können. Fehlt dir etwas in unserem Beitrag? Hat dir unsere Anleitung geholfen? Hast du sonstige Anregungen? Oder möchtest du uns deine Erfahrung mitteilen? Dann schreib es uns in die Kommentare. Wir freuen uns auf den Austausch!

Bild von Анна auf Pixabay


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