Wenn du Kartoffeln fermentieren möchtest, musst du einige Punkte dabei beachten. In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir dir, worauf du achten musst.
Zubehör Empfehlung
Kartoffeln fermentieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- 1 kg Kartoffeln gründlich säubern.
- Kartoffeln in gleich große Streifen schneiden.
- Kartoffeln mit Salz in einer Schale vermischen.
- Kartoffeln in ein passendes Gärgefäß schichten.
- Mit Salzlake bedecken.
- Mit einem Fermentationsgewicht beschweren.
- Bei Zimmertemperatur für 4 bis 6 Wochen stehen lassen.
Fazit
Wir hoffen, unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung hat dir geholfen und du konntest erfolgreich Kartoffeln fermentieren. Hinterlasse uns gerne einen Kommentar. Wir freuen uns auf den Austausch!
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