Kidneybohnen dörren

Kidneybohnen passen zu vielen Gerichten. Vor allem in einem leckeren Chili sind sie genau passend! Aber Kidneybohnen können auch gedörrt werden und liefern viele wichtige Mineralien wie Kalium, Kalzium, Eisen und Magnesium.

Daher ein guter Snack für Unterwegs!

Kidneybohnen dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung

Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an die Hand geben, damit du sofort loslegen kannst.

  1. Anfangs solltest du das Dörrgerät auf ca. 60 Grad vorheizen.
  2. Die Kidneybohnen aus dem Glas oder der Dose nehmen, waschen und gründlich trocknen.
  3. Die Bohnen im Ganzen lassen und bei Bedarf etwas würzen.
  4. Danach gleichmäßig auf dem Dörrblech verteilen.
  5. Die Kidneybohnen benötigen etwa 12 Stunden bis sie fertig sind.
  6. Wenn die Bohnen fertig sind, kannst du sie abkühlen lassen und dann luftdicht verschließen z.B. in einem Drahtbügelglas.

Abschließende Worte

Nun solltest du sofort loslegen können und Kidneybohnen selber dörren können. Fehlt dir etwas in unserem Beitrag? Hat dir unsere Anleitung geholfen? Hast du sonstige Anregungen? Oder möchtest du uns deine Erfahrung mitteilen? Dann schreib es uns in die Kommentare. Wir freuen uns auf den Austausch!

Titelbildquelle: Photo by icon0.com from Pexels

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