Kürbisse einkochen

In unserem Beitrag zeigen wir dir wie du Kürbis einkochen kannst.

Kürbisse einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. 1 Kg Hokkaido Kürbis aufschneiden und Kerne entfernen.
  2. Anschließend das Kürbisfleisch in kleine Würfel schneiden.
  3. Die zerkleinerten Würfel in einem Topf mit geschlossenem Deckel für 15-20 Minuten kochen lassen.
  4. Die gekochten Würfel mit einem Stabmixer sehr fein pürieren.
  5. Das Kürbismus ohne Luftlücken in Einmachgläser füllen.
  6. Gefüllte Gläser in einen Topf stellen und mit 2/3 Wasser auffüllen.
  7. Anschließend bei 100 Grad für 120 Minuten einkochen.

Bild von suju-foto auf Pixabay

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