Pflaumen dörren – Anleitung

In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung bekommst du Hilfe wie du selber Pflaumen dörren und dir somit einen gesunden und kalorienarmen Snack zubereiten kannst. Pflaumen eignen sich bestens als Snack für zwischendurch, denn sie haben zahlreiche Vitamine wie Provitamin A, Vitamin C, E und Vitamine aus dem B-Komplex. Und Mineralstoffe und Spurenelemente wie Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium und Zink.

Pflaumen dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Zuerst müssen die Pflaumen gewaschen und gründlich getrocknet werden.
  2. Anschließend musst du die Pflaumen in Hälften schneiden und die Kerne entfernen.
  3. Den Dörrautomaten kannst du auf ca. 56 Grad aufheizen.
  4. Beim Verteilen der Pflaumen-Hälften auf das Dörrblech, musst du darauf achten, dass sich die Hälften nicht berühren. Das kann sonst zu matschigen Stellen führen.
  5. Pflaumen benötigen bis zu 10 Stunden bis sie ideal getrocknet sind. Zwischendurch solltest du prüfen wie weit sie sind.
  6. Wenn sie deinen gewünschten Grad der Trocknung erreicht haben, kannst du die Pflaumen-Hälfte abkühlen lassen.
  7. Anschließend kannst du sie in einem Einmachglas oder Drahtbügelglas luftdicht lagern.

Abschließende Worte

Nun hast du eine Schritt-für-Schritt-Anleitung um selber getrocknete Pflaumen zu machen. Hat dir unsere Anleitung geholfen? Wie sind deine Erfahrungen beim Pflaumen dörren gewesen? Schreib es uns in die Kommentare! Wir freuen uns auf dein Feedback!

Titelbildquelle: Bild von S. Hermann & F. Richter auf Pixabay

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