Pflaumen fermentieren

Wenn du Pflaumen fermentieren möchtest, musst du einige Punkte dabei beachten. In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir dir, worauf du achten musst.

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Pflaumen fermentieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. 1 kg Pflaumen waschen und entkernen.
  2. 2% Salzlake herstellen.
  3. Pflaumen in ein Gärgefäß schichten.
  4. Mit einem Fermentationsgewicht beschweren.
  5. Ca. 4 bis 5 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.
  6. In einem verschlossenen Behälter für ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar.

Fazit

Wir hoffen, unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung hat dir geholfen und du konntest erfolgreich Pflaumen fermentieren. Hinterlasse uns gerne einen Kommentar. Wir freuen uns auf den Austausch!

Image by congerdesign from Pixabay

Letzte Aktualisierung am 18.08.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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