Wenn du Pflaumen fermentieren möchtest, musst du einige Punkte dabei beachten. In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir dir, worauf du achten musst.
Zubehör Empfehlung
Pflaumen fermentieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- 1 kg Pflaumen waschen und entkernen.
- 2% Salzlake herstellen.
- Pflaumen in ein Gärgefäß schichten.
- Mit einem Fermentationsgewicht beschweren.
- Ca. 4 bis 5 Tage bei Zimmertemperatur stehen lassen.
- In einem verschlossenen Behälter für ca. 1 Woche im Kühlschrank haltbar.
Fazit
Wir hoffen, unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung hat dir geholfen und du konntest erfolgreich Pflaumen fermentieren. Hinterlasse uns gerne einen Kommentar. Wir freuen uns auf den Austausch!
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