Du möchtest zu jeder Zeit Preiselbeeren genießen? Dann zeigen wir dir in unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du Preiselbeeren einkochen kannst und somit länger haltbar machst.
Zum Glück brauchst du nur wenige Zutaten, um Preiselbeeren einzukochen. Somit kannst du zügig anfangen und wenn du Lust hast, mit weiteren Zutaten experimentieren und deine eigene Kreation herstellen.
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Preiselbeeren einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Preiselbeeren gründlich reinigen.
- Ca. 300 Gramm Zucker auf 250 ml Wasser auflösen, bei 1 kg Preiselbeeren.
- Die Preiselbeeren für 10 Minuten im Zuckerwasser glasig kochen.
- Preiselbeeren mit Zuckerwasser in passende Einmachgläser füllen.
- Gläser auf ein tiefes Backblech stellen und mit Wasser zu 3/4 auffüllen.
- Bei 90 Grad für 30 Minuten die Preiselbeeren einkochen lassen.
- Anschließend die Gläser abkühlen lassen. Dann kühl und dunkel lagern.
Abschließende Worte
Nun solltest du sofort loslegen und Preiselbeeren einkochen können. Fehlt dir etwas in unserem Beitrag? Hat dir unsere Anleitung geholfen? Hast du sonstige Anregungen? Oder möchtest du uns deine Erfahrung mitteilen? Dann schreib es uns in die Kommentare. Wir freuen uns auf den Austausch!
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