Unkompliziert Lebensmittel haltbar machen
Fenchel ist ein vielseitiges und gesundes Gemüse, das in vielen Küchen weltweit geschätzt wird. Aber hast du schon einmal daran gedacht, Fenchel einzulegen? In diesem Artikel nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise und zeigen dir, wie du Fenchel einlegen kannst, um ihn noch schmackhafter zu machen. Lass uns eintauchen! Warum Fenchel einlegen? Gesundheitliche … Read more
Wenn du Fenchel fermentieren möchtest, musst du einige Punkte dabei beachten. In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir dir, worauf du achten musst und welche Zutaten du brauchst. Fenchel fermentieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Zuallererst 1 Liter Wasser mit 20 Gramm Salz aufkochen. 4 Fenchel-Knollen fein schneiden und in eine große Schüssel zwischenlagern. 1 Tl Fenchelsamen, 1 TL Pfefferkörner und … Read more
Wolltest du schon immer wissen wie du Fenchel mit Oliven selber machen kannst? Wir zeigen dir in unserem einfachen Rezept wie du Fenchel einmachen kannst! Zubehör zum Fenchel einmachen Fenchel mit Oliven einmachen: Schritt-für-Schritt-Anleitung 2 kg Fenchel waschen und gründlich putzen. Das Fenchelgrün abhacken und zur Seite legen Die Fenchelknollen vierteln und in gleich große … Read more
Liebst du auch den erfrischenden, leicht süßlichen Geschmack von Fenchel? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Artikel erfährst du alles über das Einmachen von Fenchel, um diese wunderbare Gemüsesorte das ganze Jahr über genießen zu können. Zudem gehen wir auf die gesundheitlichen Vorteile von Fenchel und einige leckere Rezeptideen ein. Fenchel Anbau und … Read more
Fenchel ist ein mehrjähriges Kraut mit einem milden Lakritzgeschmack. Es wurde im Garten des römischen Kaisers Nero angebaut und wird seit Jahrtausenden als Verdauungshilfe verwendet. Damit der Fenchel frisch bleibt, sollte das Gemüse in kochendem Wasser ca. 3 Minuten blanchieren werden. Dafür kleinere Fenchelstücke nach und nach in das kochende salzige Wasser geben. Danach in … Read more