Fleisch pökeln

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Fleisch ist ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung und ein Grundnahrungsmittel in vielen Kulturen. Eines der ältesten Konservierungsmethoden für Fleisch ist das Pökeln, eine Methode, die seit Jahrhunderten in vielen Kulturen angewendet wird. Das Pökeln von Fleisch hat nicht nur einen praktischen Zweck, sondern dient auch dazu, den Geschmack und das Aroma zu verbessern. In diesem … Read more

Gehacktes einfrieren

Du hast gerade ein großes Paket gehacktes gekauft und fragst dich, wie du es am besten einfrieren kannst? Keine Sorge, wir haben hier ein paar Tipps für dich, wie du dein gehacktes am besten einfrieren kannst, damit es länger frisch bleibt. In diesem Blogbeitrag werden wir dir erklären, wie du dein gehacktes am besten einfrieren … Read more

Fleisch dörren

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Fleisch ist wohl so gut wie in jedem Haushalt zu finden, denn es schmeckt und kann vielseitig eingesetzt werden. Wir zeigen dir wie du Fleisch trocknen kannst und mal eine neue Variation probieren kannst. Zubehör Empfehlung Fleisch dörren: Schritt-für-Schritt-Anleitung Du hast nun die einzelnen Möglichkeiten kennengelernt. Jetzt will ich dir noch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit an … Read more

Beef Jerky selber machen

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Beef Jerky erfreut sich seit Jahren immer steigender Beliebtheit. Früher nur in Übersee bekannt, schwappte es langsam nach Deutschland rüber. Erst bei den Fitnessfreunden, denn der Snack hat viel Eiweiß und wenig Fett, ist der fettarme Snack mittlerweile in der Gesellschaft angekommen. Doch eine kleine Packung im Supermarkt nebenan kaufen kann teuer werden. Wenn du … Read more