Peperoni haltbar machen

Ob du nun ein Fan von scharfen Speisen bist oder einfach nur gerne etwas Pep in deine Mahlzeiten bringst, Peperoni sind eine großartige Wahl. Diese kleinen, aber kraftvollen Paprikaschoten verleihen jedem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote. Leider können frische Peperoni jedoch schnell verderben und sind nur für kurze Zeit haltbar. In diesem Artikel zeige ich dir, … Read more

Peperoni einlegen

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In unserem Rezept zeigen wir dir wie du Peperoni einlegen kannst, die ca. 1 Jahr haltbar sind. Dafür brauchst du nur: 500 Gramm rote Peperoni 300 Gramm grüne Peperoni 1 Knoblauchknolle 9 Stiele von Minze 450 ml Weißweinessig mit 6 % Säure 45 Gramm Salz 30 Gramm Zucker Peperoni einlegen: Schritt-für-Schritt-Anleitung Peperoni waschen und trocknen. Stiele … Read more