Zitronen fermentieren

Wenn du Zitronen fermentieren möchtest, musst du einige Punkte dabei beachten. In unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir dir, worauf du achten musst.

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Zitronen fermentieren: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. Bio-Zitronen säubern und die Enden abschneiden.
  2. 2-mal von oben für ca. 3/4 in die Zitronen schneiden.
  3. Die Zitronen mit dem Salz ordentlich einreiben.
  4. Zitronen für ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  5. Die Zitronen mit Salz und Wasser in ein passendes Gärgefäß füllen.
  6. Mit einem Fermentationsgewicht beschweren.
  7. Bei Zimmertemperatur für ca. 4 Wochen ruhen lassen.

Fazit

Wir hoffen, unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung hat dir geholfen und du konntest erfolgreich Zitronen fermentieren. Hinterlasse uns gerne einen Kommentar. Wir freuen uns auf den Austausch!

Bild von Richard John auf Pixabay

Letzte Aktualisierung am 18.08.2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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