Fertige Gerichte haltbar machen: Einkochen als praktische Lösung für den Alltag

Fertige Gerichte Einkochen – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wenn du eine Zeitersparnis für den Alltag suchst oder für eine Mahlzeit im Campingurlaub oder bei einem Picknick vorsorgen möchtest, dann sind eingelegte und eingekochte Gerichte genau das Richtige für dich. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigen wir dir, wie du fertige Gerichte einkochen und länger haltbar machen kannst.

Vorteile von fertigen eingekochten Gerichten

Die Vorteile von fertigen eingekochten Gerichten sind:

• Zeitersparnis beim Kochen
• Möglichkeit, Mahlzeiten vorzubereiten und sie später verwenden zu können
• Einfach im Transport und ideal für Campingurlaub und Picknicks

Weitere Möglichkeiten der Konservierung von fertigen Gerichten

Es gibt noch weitere Optionen, wie du fertige Gerichte länger haltbar machen kannst, zum Beispiel:

• Einfrieren
• Einlegen in Öl oder Essig
• Trocknen

Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Einkochen von fertigen Gerichten

Hier ist unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung für das Einkochen von fertigen Gerichten:

1. Die Gläser gründlich spülen und die Deckel in heißem Wasser auskochen.
2. Die fertigen Gerichte, zum Beispiel Suppen, Eintöpfe oder Gemüse, in die Gläser füllen.
3. Die Gläser bis zum Rand mit heißer Brühe oder Wasser auffüllen, so dass die Gerichte vollständig bedeckt sind.
4. Die Ränder der Gläser mit etwas Essig oder Zitronensaft abwischen, um sie zu desinfizieren und sicherzustellen, dass der Deckel gut haftet.
5. Die Gläser verschließen und im Einkochtopf oder Backofen bei 100 Grad Celsius für 60 bis 90 Minuten einkochen.
6. Die Gläser aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen. Überprüfen, ob der Deckel gut verschlossen ist und das Vakuum durch leichten Druck auf den Deckel testen.
7. Die fertigen Gerichte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Fazit

Das Einkochen von fertigen Gerichten bietet eine praktische Möglichkeit, Mahlzeiten für später aufzubewahren und Zeit zu sparen. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung kannst du ganz einfach deine Lieblingsgerichte haltbar machen und sie überallhin mitnehmen.