Winterliche Delikatesse: Wirsing mit Maronen und Pilzen eingelegt

Sep 3, 2023

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Wirsing mit Maronen und Pilzen einmachen Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wenn du Wirsing mit Maronen und Pilzen einmachen möchtest, gibt es verschiedene Schritte, die du befolgen solltest. Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, die dir hilft, diese leckere Kombination zu konservieren.

Vorteile von Wirsing, Maronen und Pilzen

Wirsing ist ein Gemüse, das reich an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen ist. Maronen enthalten viel Kalium und haben einen süßen Geschmack, während Pilze eine gute Quelle für Protein und Nährstoffe sind. Zusammen ergeben sie eine gesunde und köstliche Kombination.

Weitere Möglichkeiten zur Konservierung von Wirsing mit Maronen und Pilzen

Abgesehen vom Einmachen gibt es auch andere Möglichkeiten, Wirsing mit Maronen und Pilzen zu konservieren. Du könntest sie zum Beispiel einfrieren oder in Essig einlegen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schneide den Wirsing in kleine Stücke und blanchiere ihn für 3-4 Minuten in kochendem Wasser.
Schneide die Maronen und die Pilze in kleine Stücke.
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne und brate die Pilze an, bis sie weich sind.
Gib die Maronen dazu und brate sie mit an, bis alles goldbraun ist.
Mische den gebratenen Wirsing mit den Pilzen und den Maronen.
Gebe die Mischung in sterile Gläser und fülle sie mit Einmachlösung (aus Essig, Zucker und Wasser) auf.
Verschließe die Gläser und sterilisiere sie für 30 Minuten.

Fazit

Wirsing mit Maronen und Pilzen einmachen ist eine tolle Möglichkeit, um diese gesunden Zutaten zu konservieren und später zu genießen. Dank dieser Schritt-für-Schritt-Anleitung wird das Einmachen zu einem einfachen Prozess und die leckere Kombination lässt sich lange aufbewahren.