Zitronengelee selber machen

Du bist auf der Suche nach einem Rezept wie du Zitronengelee selber machen kannst? Dann bist du hier genau richtig. Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie du eine exotische Konfitüre selber machen kannst.

Zutaten und Vorgehen zum Zitronengelee einkochen

Zitronen unter heißem Wasser abbürsten, abtrocknen.

Die gelbe Schale dünn abschälen. In dünne Streifen schneiden, mit Wasser 10 Minuten kochen. Zitronensaft dazugeben, mit Wasser zu 1l Flüssigkeit auffüllen.

Gelierzucker einstreuen, unter Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Vom Herd nehmen, Likör unterrühren.

• Schale von 2 ungespritzten Zitronen
• 4 Esslöffel Wasser
• 1/4 Zitronensaft, Wasser
• 1 kg Gelierzucker
• 4 Esslöffel Orangenlikör

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Zitronengelee einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

1. Zitronen unter heißem Wasser abbürsten, abtrocknen.
2. Die gelbe Schale dünn abschälen.
3. In dünne Streifen schneiden, mit Wasser 10 Minuten kochen.
4. Zitronensaft dazugeben, mit Wasser zu 1l Flüssigkeit auffüllen.
5. Gelierzucker einstreuen, unter Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
6. Vom Herd nehmen, Likör unterrühren.