Du möchtest Sauerkirschen haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Sauerkirschen einkochen kannst.
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Sauerkirschen einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung
- 2 kg Sauerkirschen gründlich waschen und von den Kernen befreien.
- Einmachgläser sterilisieren.
- Sauerkirschen in die Gläser füllen.
- 250 Gramm Zucker mit einer Zimtstange in 1 Liter Wasser aufkochen lassen.
- Die Zuckerlösung in die Gläser füllen. Zum Rand etwas Platz lassen.
- Die Gläser in einen Einkochautomaten oder Einkochtopf stellen.
- Bei 160 Grad für 30 bis 60 Minuten die Sauerkirschen einkochen lassen.
Abschließende Worte
Nun solltest du sofort loslegen und Sauerkirschen einkochen können. Fehlt dir etwas in unserem Beitrag? Hat dir unsere Anleitung geholfen? Hast du sonstige Anregungen? Oder möchtest du uns deine Erfahrung mitteilen? Dann schreib es uns in die Kommentare. Wir freuen uns auf den Austausch!
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