Senfgurken einkochen

Du möchtest Senfgurken haltbar machen und länger von ihnen naschen? Wir zeigen dir wie du Senfgurken einkochen kannst.

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Senfgurken einkochen: Schritt-für-Schritt-Anleitung

  1. 2 kg Gurken schälen und entkernen.
  2. Anschließend in gleich große Stücke schneiden. Ca. 3 bis 4 cm dick.
  3. 2 große Zwiebel in kleine Stücke schneiden und 30 Gramm Dill vom Stängel befreien.
  4. Gurkenstücke mit den Zwiebeln und Dill vermischen und in sterilisierte Einmachgläser füllen.
  5. 1 Liter Wasser mit 1 Liter weißen Balsamico, 4 TL Salz, 100 Gramm Honig, 3 EL Senfkörnern, 2 EL Fenchelsamen und 4 TL Knoblauchgranulat 3 Minuten kochen lassen.
  6. Den Sud in die Gläser bis kurz vor den Rand füllen.
  7. Gläser fest verschließen.

Abschließende Worte

Nun solltest du sofort loslegen und Senfgurken einkochen können. Fehlt dir etwas in unserem Beitrag? Hat dir unsere Anleitung geholfen? Hast du sonstige Anregungen? Oder möchtest du uns deine Erfahrung mitteilen? Dann schreib es uns in die Kommentare. Wir freuen uns auf den Austausch!

Bild von Luiza Kawala auf Pixabay

Letzte Aktualisierung am 26.02.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

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